NẤU  ĂN  NGON

 

Cc bạn thn mến !

 

Hm nay Hồng Loan xin trở lại chương trnh Chng ta cng nấu ăn ngon với mn : 

 

 ĐẬU  HŨ  NƯỚNG

 

 Đậu hũ nướng l một mn ăn rất bổ dưỡng,khng c nhiều chất bo,cch lm đơn giản ,ăn chay cũng được,ăn mặn cũng được.

            

 Vật liệu :

 

 1 1 hộp đậu hũ trắng (mua ở Costco) trong hộp c 4 miếng nhỏ,nếu mua đậu nng ở chợ Việt Nam th một miếng to cắt ra lm 4 miếng.

 2 1 tha caf muỗi nhiễn

 3 1 tha caf bột nm nấm ( nhớ mua bột nm thứ thiệt, gi 500 gr gi từ $9.99 tới $11.99. Lật pha dằng sau gi bột,bn dưới gc pha tay phải c hnh ci nh mới đng l thứ thiệt.

 4 1/4 tha bột nghệ

 

 Cch lm :

 

 Đậu mở ra rửa sạch nước chua. Để vo rổ cho ro nước.

 Muối +bột nm+ bột nghệ bỏ tất cả vo trong một ci t nhỏ,trộn đều với nhau.

 Lấy từng miếng đậu hũ thấm nhẹ vo hỗn hợp muối.st cho thật đều cả bốn cạnh v 2 mặt trn dưới miếng đậu. Ướp t nhất 2 tiếng đồng hồ cho thấm. Khi sắp ăn th để đậu ln vỉ nếu dng l điện th vặn 400 độ nướng 10 pht,trở mặt dưới ln trn nướng 10 pht nữa l được. Nướng kỹ đậu sẽ bị kh. Sau khi nướng miếng đậu hũ c mu vng,thơm phức đem ra ăn miếng đậu nng hổi thấy l đi bụng liền. Khi ăn nếu nhạt thi c thể dằm một miếng ớt tươi với x dầu để chấm, ăn km với rau kinh giới th thật l tuyệt. Nếu ăn mặn th thay x dầu bằng chn mắm tm chanh ớt ăn vi bn.

 

Chc cc bạn thnh cng.    

 

 HL